わたしどもは、1999年に「無添加 食べる スープ」をコンセプトとするこだわりの豊かで安心なスープを
提供する【スープストックトーキョー】という店舗を首都圏中心に展開させて頂いております。
その３年後には新業態として世界各地に伝わる煮込み料理の伝統を受け継ぎつつ、私たちの感性で
創意工夫を加えた個性豊かな“ルー”をご飯にかけてご提供するルーの専門店【トーキョールー】を
展開しております。
これらの商品は化学調味料や保存料を使用せず、素材の旨みを活かし、手間とコストを惜しまずにじっくりと
商品と向き合っています。
私たちの企業理念は「生活価値の拡充」
日々せわしなく続く日常の生活を、ちょっと立ち止まって見つめ、生活自身に価値を見出し、少しでも拡げ、
充たしていく事のお手伝いをしていけたら、と思っています。
だからこそ、スマイルズは働くことを含めた生活そのものを全て大切にしていきたいと考えています。
今、あなたが日々一番大切にしている時間は何ですか？
毎日忙しく流れる時間の中で、自分の時間を作ることは大変なことかもしれません。
しかしスマイルズでは、ひとりひとりが自分の生活、時間を大切に過ごすことこそ重要と考えます。
学生時代からの趣味を続ける人、お休みには必ず旅行に出かける人、家族との時間を何より大切する人、
みんなが好きなこと、好きな時間を大切に持ち続け、仕事の両立を楽しむ。
そしてそのために企業がどのように関わっていけば良いのかを日々模索しています。
『企業』が、みなさん一人一人の 『なぜ仕事をするのか』 、『仕事とは一体何なのか』 を一緒に考える
株式会社スマイルズのＢｉｓｉｎｅｓｓ Ｓｃｈｏｏｌが開校します。
人から教えてもらうのではなく、自ら気づき、学び続ける姿勢は、今後のキャリア形成、
ひいては人生を豊かにする為には絶対不可欠です。
スクールでは、基礎から学ぶ経営手法だけでなく、他業界などで活躍する外部講師によるワークスタイル、
社会人としての心構えについての講義に加え、実践の場も通じて頭だけではなく、体感する事から
『自ら学ぶこと』 との出会い、『気づき』 との出会い、これから社会で一緒に活躍する『仲間』
との出会いとなる
スクールを目指しています。
一番の喜びは、このスクールで出会った仲間たちが数年後に集い、それぞれの経験で得たビジネススキルや
仕事観、生活価値の拡充についての想い、そもそも『仕事をするということ』とは何か？を持ち寄り新しい
仕事の創造に結びつける事。
ビジネススクール主催者として目指すゴールは、そんな仲間たちとスマイルズが一緒に仕事をすること、です。
今年も素晴らしい仲間との出会いを待っています。
スマイルズＢｉｓｉｎｅｓｓ Ｓｃｈｏｏｌ校長
常務取締役 池本
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７月１９日（水）～１０月２０日（金） 毎週１回３時間の講義（７回）に加え、研修の集大成として
慶応大学三田祭での実践店舗を出店します。
★Business Schoolは無料で受講が可能です。
スープ屋さんを営む株式会社スマイルズBusiness Schoolでは、スープに関しては学べません。
受講されるみなさんに伝えたいことは 『なぜ働くのか』 『仕事とは一体何なのか』
です。
利益の考え方、経営についてなどグループワークと外部講師による講義＋実践を通じて
自分の頭で考えて、自分の仕事をつくるというきっかけを掴んでもらうことを期待しています。
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５つのテーマ
■「教えてもらうことから、自ら学ぶ姿勢へ」
■「段取り力のアップ」
■「社会人の心構え」
■「就職後の目的設定」
■「チームで仕事をする」 |
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７月１９日（水）の開校に先駆けて、プレスクールとして
【ブランドとは何かを知る＝付加価値とは何か？】について皆で考えるワークショップを実施しました。
まずは先入観や偏見をリセットすべく、リクルート出身東京営業統括本部長、新規事業担当部長を
歴任した藤原和博さんが校長を勤める『和田中学校：よのなか科』の授業を見学し、
付加価値とは何かについての基礎について学びました。
その後『知恵次第でありふれたものが素晴らしい価値を得る瞬間を知る』をテーマに、
ワークショップを通して付加価値とは何か？を考えました。
『自分自身に付加価値を与える＝自身のブランディングをする』を課題に、付加させる価値を
様々な方向から探ることから、付加価値は商品に関することに限らず、あらゆる場面に用いられ、
人間の知恵次第で価値の低いものや加工度の低いものが素晴らしい価値を生み出す瞬間を知る。
まさにビジネスも知恵次第で価値が変わることを、学生たちは自ら体感して学んで行きました。
＊和田中学校 よのなか科とは・・・
「自立と貢献」を支援する、学校で習った知識を「よのなか」で使える知恵に変える授業。
ゲストは建築家、弁護士、政治家、起業家、医師などを招き、毎回保護者や地域の方々の
参加も得ながら、子供達が豊かな世界観を育めるように、また、豊かな仕事観、キャリアが
描けるように仕組む。校長室の機能を含めて、多様な大人モデルとの出会いが和田中の
最大の刺激の一つになっている。
"実感と余韻"の残るインターン 内藤 博之 （２００６年４月 ユニリーバ・ジャパン入社）
就職前の夏、スマイルズのインターンで得た"実感と余韻"は今でもなお活きている。
インターン前半： "ビジネスの根本"を学んだ。
仕事をする上での自分のモチベーションの認識。チームビルディング理論の講義と
具体的行動に結びつけるセッション。サービスマーケティング概要と経験者からの講演。
商社のノウハウを交えた業態開発の考え方、店舗経営シュミレーションを通じた財務講義、
さらに実際に足を動かしての業態研究など、仕事をする上での基礎を具体的に学んだ。
インターン後半："ビジネスの動かし方"を学んだ。
慶應大学の三田祭に実際に店舗を設営し、チームで出店。
一定の予算が与えられ、販売メニュー決定、食材・資材調達などの準備から、業績報告までを
チームで完結する。 顧客満足度を最大化しながら、費用対効果が最適になるよう店舗設計。
補完的チームを作りながら、実践する過程は、想像以上に難しく、責任を持ってビジネスを
動かす大事さを学んだ。
そのようなスマイルズインターンの面白さは、"本格的ビジネスを理論だけでなく、
体感を通して学べること"、そして、"かけがえのない仲間に出会えること"に尽きる。
理論やノウハウを基礎から学び、主体的に多くの仲間とビジネスを実践、そして、
結果に責任を持つ。その過程を通じて、いつの間にかかけがえのない仲間ができる。
そこでの学びと仲間は、自分の将来の夢、目標を再設定するきっかけともなった。
主体的にビジネスを作り出す"実感"、そして、多くの仲間と一つの店舗経営を達成した
"余韻"は、スマイルズという一人一人を主役としてとらえ、大きな仕事を任せていく姿勢に
あるインターンだからこそ、体験できたし、今につながっているのだと思う。
スマイルズらしく"ありふれない"インターン、ぜひ挑戦して下さい。
| 回 |
日時 |
時間 |
場所 |
内容 |
講師 |
| 1 |
7/19 (水) |
13:30-16:30 |
国立ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ
青少年記念ｾﾝﾀｰ研修室 |
オリエンテーション |
外部講師 |
| 2 |
7/27 (木) |
13:30-16:30 |
国立ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ
青少年記念ｾﾝﾀｰ研修室 |
仕事をするということ |
外部講師
|
| 3 |
8/7 (月) |
13:30-16:30 |
国立ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ
青少年記念ｾﾝﾀｰ研修室 |
チーム補完理論
第1回研究テーマ設定 |
gggg |
| 4 |
8/17 (木) |
13:30-16:30 |
国立ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ
青少年記念ｾﾝﾀｰ研修室 |
店舗経営について
経営指標のついて |
社内講師
高梨・畑 |
| 5 |
8/25 (金) |
13:30-16:30 |
国立ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ
青少年記念ｾﾝﾀｰ研修室 |
財務研修
第1回研究発表(8/7設定分)
第2回研究テーマ設定 |
gggg |
| 6 |
9/14 (木) |
13:30-16:30 |
東京体育館 第３会議室 |
サービスマーケティング |
三菱商事
(株)ｽﾏｲﾙｽﾞ常務池本 |
| 7 |
9/21 (木) |
13:30-16:30 |
東京体育館 第４会議室 |
第２回研究発表
実践研修チーム編成 |
gggg |
| 8 |
9/28 (木) |
13:30-16:30 |
東京体育館 第５会議室 |
実践研修準備① |
gggg |
| 9 |
10/5 (木) |
13:30-16:30 |
東京体育館 第６会議室 |
実践研修準備② |
gggg |
| 10 |
10/15(日) |
終日 |
慶応大学 日吉ｷｬﾝﾊﾟｽ |
<実践研修>
慶応連合三田祭出店
『Ｓｏｕｐ Ｓｔｏｃｋ Ｔｏｋｙｏ』
『Ｔｏｋｙｏ Ｒｏｕｘ』 |
gggg |
| 11 |
10/20(金) |
13:30-16:30 |
国立ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ
青少年記念ｾﾝﾀｰ研修室 |
実践研修振り返り |
gggg |
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スマイルズＢｕｓｉｎｅｓｓ Ｓｃｈｏｏｌに入学希望の方はこちらからエントリーしてください。
エントリー画面内、★スマイルズＢｕｓｉｎｅｓｓ Ｓｃｈｏｏｌ希望 にチェックして送信してください。
■応募資格
２００７年卒業予定者の現大学４年生、大学院１年生
※２００８年卒業予定者も可能
■参加費無料
■募集人数
１０名
■応募期間
７月３日（月）～７月１４日（金）
■参加までの流れ
インターンゲートからエントリー
↓
インターンゲートによる説明会＆面接
↓
株式会社スマイルズによる面接
↓
合格＆入学
会社名 株式会社スマイルズ
ＵＲＬ http://www.soup-stock-tokyo.com/
資本金 1億5,000万円
設立 2000年2月
役員 代表取締役 遠山 正道
株主 三菱商事（87％） 遠山 正道（13％）
従業員 正社員82名 パートナー約700名
売上高 20億241万円（2005年3月決算）
本社 150-0033
東京都渋谷区猿楽町29-8 ヒルサイドテラスE-33
電話番号 03-5784-4368
事業内容
・オリジナルスープの製造、加工、販売
・「Soup Stock Tokyo」「Tokyo Roux」などの飲食店の経営
・総合商社三菱商事の出資を受け、コーポレートベンチャー0号
として事業を展開しています
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「Soup Stock Tokyo」
ヴィーナスフォート店/アークヒルズ店/恵比寿三越店/丸ビル店/アトレ四谷店/
横浜シァル店/ウィンズ新橋店/六本木ヒルズ店/松屋銀座店/広尾店/京急品川店/
コレド日本橋店/ルミネ新宿店/有楽町店/成田空港店/丸の内オアゾ店/お茶ノ水店/
羽田空港店/横浜ランドマークプラザ店/中部国際空港店/土岐プレミアムアウトレット店/
ラシック店/つくばQ't店/セントラルタワーズ店/ASTY静岡店/フレンテ新宿店/
高田馬場メトロピア店/アトレ目黒店 |
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「Tokyo Roux」
船橋ららぽーと店/コレド日本橋店/丸の内オアゾ店/ルミネ新宿店/飯田橋ラムラ店/
新宿三越アルコット店/Dila西船橋店
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「Soup Stock Cafe」
Echika表参道店 |
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株式会社スマイルズ 代表取締役会長 遠山 正道 著
「スープでいきます」 絶賛発売中！ |
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