ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」
その中でもニューヨークでも大人気の老舗高級寿司店を経営する企業でのオフィスワーク。
食そのものへの興味や、将来食品メーカーに進みたい!また将来海外で店を持ってみたい!という野望のある方にも、海外での日本経営がどのようなものかを学べます!
日本国内では50店舗、マンハッタンには2店舗を展開。外国人のお客様が多くいらっしゃり、接待に使われることも多く、VIPも来店する高級寿司店を経営しています。
オフィスにて、事務職アシスタント全般。接客ではなく、オフィスワークになります。
日本の企業経営や日本の文化を、どのように異国に根付かせているか学ぶことができます。
また、接待は企業人にとっては重要な仕事の場ですので、ニューヨークで行われているそういったビジネスシーンを垣間見ることができるのも、おもしろさのひとつです。